Mengawali program intervensi BBPOM di Banjarmasin dalam kegiatan Pasar Aman dari Bahan Berbahaya di Hulu Sungai Selatan tahun 2018, BBPOM di Banjarmasin melaksanakan survey pasar dan inventarisasi pedagang di Pasar Kandangan. Kegiatan survey dilakukan oleh petugas BBPOM di Banjarmasin pada tanggal 14 Maret 2018 dengan tujuan untuk melakukan identifikasi pasar tradisional yang memenuhi persyaratan pasar sehat sebagai prioritas sasaran pengendalian bahan berbahaya serta mengidentifikasi pedagang pasar dan inventarisasi bahan berbahaa dan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya.
Adapun survey dilakukan terhadap 50 (lima puluh) orang pedagang yang menjual pangan, bahan pangan serta makanan siap saji yang berpotensi mengandung bahan berbahaya seperti boraks, formalin, Rhodamin B serta Methanyl yellow. Kepada pedagang yang menjadi target survey diberikan gimmick bertemakan Pasar Aman dari Bahan Berbahaya.
Hasil survey menunjukkan masih adanya potensi pangan mengandung bahan berbahaya di Pasar Kandangan. Hasil survey ini digunakan sebagai dasar pertimbangan identifikasi dan pengambilan serta pengujian sampel, baik oleh petugas pnegawas pasar maupun BBPOM di Banjarmasin dalam program intervensi Pasar Aman dari Bahan Berbahaya di Pasar Kandangan tahun 2018. Hasil kegiatan ini juga akan disampaikan pada Forum Advokasi Pemda dalam rangka Pasar Aman dari Bahan Berbahaya yang akan dilaksanakan pada bulan Mei 2018. Harapannya dengan adanya survey pasar ini dapat memberikan gambaran langkah dan tindak lanjut yang akan disepakati pada kegiatan lintas sektor tersebut.
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Banjarmasin
