Program rutin BBPOM di Banjarmasin setiap bulan Ramadhan adalah intensifikasi pengawasan produk pangan yang dituangkan dalam bentuk kegiatan sampling, pengujian dan KIE kepada masyarakat. Pada tahun 2016, di awal pekan bulan Ramadhan telah dilakukan 3 (tiga) kegiatan yang semuanya saling berkaitan dan mendukung dalam pengawasan keamanan pangan yang beredar khususnya di Kota Banjarmasin.
Tim Mobil Laboratorium Keliling turun di Pasar Lima, sebuah pasar tradisional di Kota Banjarmasin, yang samplingnya berfokus pada ikan segar, ikan asin dan terasi. Dari sampling dan pengujian ditemukan hasil 2 (dua) sampel yang tidak memenuhi syarat yaitu 1 (satu) sampel ikan teri medan yang mengandung formalin dan 1 (satu) sampel terasi positif pewarna non pangan rhodamin B. Pasar Wadai Ramadhan di Kota Banjarmasin juga tidak luput dari pengawasan tim mobil laboratorium keliling BBPOM di Banjarmasin, yang ikut berpartisipasi pada saat pembukaan tanggal 6 Juni 2016 dan dilaksanakan bersama dengan Dinas Kesehatan Kota Banjarmasin. Uji sampel dengan test kit dan uji sampel di laboratorium pangan hasilnya adalah ditemukannya 1 (satu) produk yang positif boraks pada ayam goreng tepung. Peringatan langsung diberikan kepada para pedagang dan dilakukan investigasi lebih lanjut ke sarana pengolahan. Selain di Kota Banjarmasin, kegiatan pengawasan Mobil Laboratorium Keliling juga dilakukan di Pasar Ramadhan Tanjung Kabupaten Tabalong, yang menemukan hasil 1 (satu) sampel Es Mutiara mengandung pewarna rhodamin B.
Produk pangan TMS yang ditemukan di tahun 2016 diketahui jumlahnya lebih sedikit dibandingkan di tahun-tahun sebelumnya. Hal ini menunjukkan bahwa pengawasan BBPOM di Banjarmasin beserta stakeholder sudah membuahkan hasil. Dilakukannya pembinaan kepada pedagang melalui KIE juga berdampak baik, yaitu meningkatnya kesadaran pedagang dan masyarakat akan pentingnya menjual dan mengkonsumsi pangan yang aman.
Sebagai tindak lanjut temuan, selain memberikan peringatan langsung kepada pedagang dan pemberian informasi kepada masyarakat di sekitar pasar, dilakukan juga KIE secara tidak langsung kepada masyarakat yang lebih luas dalam bentuk talkshow. Narasumber adalah Kepala Balai Besar POM di Banjarmasin, Kepala Dinas Pertanian dan Perikanan Kota Banjarmasin dan Yayasan Lembaga Konsumen Provinsi Kalimantan Selatan. Selain menjelaskan tentang tupoksi masing-masing, yang lebih penting ditekankan adalah bahwa koordinasi antara BBPOM di Banjarmasin dengan lintas sektor sudah sangat baik dan makin meningkat. Koordinasi, saling sinergi dan tidak tumpang tindih dalam melakukan pengawasan merupakan langkah yang utama dalam meningkatkan kinerja BBPOM di Banjarmasin. Diharapkan perlindungan kepada masyarakat terhadap obat dan makanan yang berisiko terhadap kesehatan juga semakin meningkat.
