Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia. Mulai dari pangan segar, pangan siap saji dan pangan olahan menjadi kebutuhan manusia mulai dari anak-anak, dewasa hingga orangtua setiap harinya. Di wilayah yang memiliki kuliner khas kegemaran banyak orang, seperti Kabupaten Hulu Sungai Selatan yang memiliki makanan khas ketupat kandangan, keamanan pangan jelas tidak bisa dikesampingkan. Oleh karena itu, intervensi keamanan pangan harus selalu dilakukan oleh dinas terkait, termasuk BBPOM di Banjarmasin beserta Dinas Kesehatan Kabupaten HSS.
Pada hari Kamis 16 Februari 2017 bertempat di Aula Kantor Dinas Kesehatan Kabupaten HSS, BBPOM di Banjarmasin bersama Dinas Kesehatan Kabupaten HSS menyelenggarakan Sosialisasi Produk Pangan dan Bahan Berbahaya. Kegiatan yang dibuka oleh Sekretaris Dinas Kesehatan Kabupaten HSS tersebut dihadiri 40 (empat puluh) peserta terdiri dari Dinas Perindustrian, Dinas Perdagangan, Puskesmas di HSS, Guru/Komunitas Sekolah serta pelaku usaha PIRT. Pada kesempatan tersebut, narasumber dari BBPOM di Banjarmasin serta Dinas Kesehatan Kabupaten HSS menyampaikan materi mengenai hygiene sanitasi, keamanan pangan, kiat memilih pangan, serta bahan tambahan pangan. Seluruh peserta mengikuti materi dengan sangat antusias, terbukti dengan banyaknya pertanyaan yang terus diajukan.
Dengan adanya sosialisasi produk farmakes khusunys mengenai pangan ini, diharapkan dpaat menjadi bekal para peserta untuk menyampaikan kepada komunitas yang lebih banyak lagi. Misalnya guru kepada murid-murid dan komunitas sekolah lainnya, ataupun petugas puskesmas kepada masyarakat yang dibinanya.
Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan di Banjarmasin
