Pengawasan Pasar Wadai Ramadhan Kabupaten Tabalong 1435 H

11-07-2014 Banjarbaru Dilihat 3141 kali

Kamis, 10 Juli 2014, Balai Besar POM di Banjarmasin  bekerjasama dengan Dinas Kesehatan Kabupaten Tabalong, kembali melaksanakan Pemeriksaan Pasar Ramadhan 1435 H / 2014 M di Kabupaten Tabalong dengan Mobil Laboratorium Keliling Balai Besar POM di Banjarmasin.

 

Dalam kegiatan yang dipimpin oleh Kepala Bidang Farmasi Dinas Kesehatan Kabupaten Tabalong, Muhammad Aris, SKM, M.Kes., yang menjadi sasaran adalah Pasar Tradisional dan Pasar Wadai Ramadhan di wilayah Kabupaten Tabalong, yaitu Pasar Tanjung, Pasar Wadai Barunak, Pasar Wadai Kapar, Pasar Lama, Pasar Mabuun, Pasar Wadai Lampu Merah Tanjung Selatan, dengan jenis sampel yang diambil adalah Ikan Asin, Bumbu Masak, Syrup, Es Campur, dan Kue (wadai) Ramadhan.

 

Selain melakukan pengambilan sampel, petugas Balai Besar POM di Banjarmasin juga melakukan KIE dengan memberikan penyuluhan dan membagikan leaflet tentang keamanan pangan baik kepada pedagang maupun pengunjung pasar.

 

Hasil pengujian terhadap 160 sampel makanan yang diambil menunjukkan 9 sampel yang positif mengandung bahan berbahaya, yang terdiri dari 2 sampel positif mengandung boraks, yaitu Kerupuk Singkong dan Kerupuk Terasi , sedangkan 7 sampel lagi positif mengandung rhodamin B, yaitu Kerupuk Warna, Kerupuk Singkong, Opak Merah dan Mutiara es campur.

 

Balai Besar POM di Banjarmasin

Sarana