Dalam mewujudkan dukungan terhadap Program-program Pemerintah Daerah Provinsi Kalimantan Selatan, pada tanggal 17-18 September 2013 Balai Besar POM di Banjarmasin mengerahkan Mobil Laboratorium Keliling untuk membantu pengawasan pangan segar di wilayah Provinsi Kalimantan Selatan. Tim Terpadu Keamanan Pangan Segar, Badan Ketahanan Pangan (BKP) Prov. Kalsel yang melibatkan BBPOM di Banjarmasin, Dinas Pertanian, Karantina Pertanian, Dinas Peternakan, Dinas Kesehatan dan Dinas Perindag Prov. Kalsel melakukan inspeksi terhadap distribusi pangan segar di pasar-pasar tradisional, pasar modern dan distributor di Kota Banjarmasin dan Banjarbaru.
Sebelum melakukan inspkesi bersama, Tim pengawasan Pangan Segar melaksanakan rapat pra-inspeksi di Aula Balai Besar POM di Banjarmasin yang dipimpin oleh Kabid Serlik Drs. Fajar Wahyudi, Apt., Kabid Pemdik BBPOM di Banjarmasin, Drs. Safriansyah, Apt. M.Kes., serta Kabid Konsumsi dan Keamanan Pangan BKP Prov. Kalsel., Kasanovani Angel, SE., MP.
Pengawasan selama dua hari tersebut difokuskan pada kemungkinan adanya penyalahgunaan formalin untuk pengawetan buah-buahan (apel, anggur, kelengkeng, jeruk santang, daging sapi dan daging ayam), disamping itu juga dilakukan uji pewarna kuning metanil pada ayam potong, pewarna rhodamin-b dan pemanis buatan pada semangka.
Hasil pengujian setempat menggunakan rapid test kitt terhadap sejumlah 83 (delapan puluh tiga) sampel pangan segar lokal maupun impor tidak teridentifikasi adanya kandungan formalin dan penggunaan pewarna yang dilarang.
Balai Besar POM di Banjarmasin
