Dalam rangka pengawalan Program Desa/Kelurahan Pangan Aman (Desa PAMAN), pada tanggal 28-30 Oktober 2024, Balai Besar POM di Banjamasin melakukan kegiatan Mobil Laboratorium Keliling (MLK) pada dua desa yang telah diinterven pada tahun sebelumnya, yaitu Desa Kota Raja dan Desa Pulantani yang terletak di Kabupaten Hulu Sungai Utara. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan tingkat keamanan pangan sebagai upaya pencegahan peredaran pangan yang mengandung bahan berbahaya di pasaran.
Dalam kegiatan ini dilakukan sampling makanan dan minuman dari beberapa pelaku usaha pangan di dua desa tersebut dengan jumlah keseluruhan sebanyak 33 sampel yang selanjutnya dilakukan pengujian menggunakan test kit dengan parameter uji kimia formalin, boraks, rhodamin B, dan methanyl yellow. Jenis pangan yang diuji terdiri dari aneka ragam kerupuk/keripik, tahu mentah/masak, pentol, saos tomat, gulali, ikan asin, dan terasi udang. Dari keseluruhan sampel yang diuji, ditemukan 1 sampel positif rhodamin B (terasi udang) di Desa Kota Raja.
Temuan dari hasil kegiatan ini segera disampaikan kepada pemerintah desa setempat untuk dijadikan bahan evaluasi untuk peningkatan pemberdayaan Kader Keamanan Pangan Desa dalam memberikan edukasi kepada pelaku usaha tentang pentingnya keamanan pangan dan menghimbau masyarakat untuk lebih berhati-hati dalam membeli pangan yang beredar di pasaran, terutama yang dicurigai mengandung bahan berbahaya.
