Sebagai rangkaian Program Desa/Kelurahan Pangan Aman (Desa PAMAN), pada tanggal 24-27 September 2024, Balai Besar POM di Banjamasin melakukan kegiatan Mobil Laboratorium Keliling (MLK) Post Intervensi pada 2 Desa dan 2 Kelurahan di Kabupaten Banjar, yaitu Desa Tiwingan Lama, Desa Indrasari, Kelurahan Pasayangan dan Kelurahan Sekumpul. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan apakah pemberdayaan Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) sudah terlaksana dengan baik dalam memberikan pemahaman keamanan pangan kepada masyarakat desa/kelurahan, khususnya para pelaku usaha pangan baik dalam segi pengolahan maupun penyajiannya.
Pemantauan keamanan pangan dilaksanakan dengan melakukan pengujian menggunakan test kit terhadap 99 sampel yang beredar di desa/kelurahan dengan parameter uji kimia formalin, boraks, rhodamin B, dan methanyl yellow. Jenis pangan yang diuji terdiri dari aneka ragam kerupuk/keripik, tahu mentah/masak/isi, pentol, sirup merah, saos tomat, jelly merah/kuning, gulali, nasi kuning, ayam goreng tepung, asinan mangga, ikan asin, cumi asin, teri medan, terasi udang dan petis udang. Dari keseluruhan sampel yang diuji, ditemukan 3 sampel positif formalin (cumi asin dan teri medan) dan 1 sampel positif rhodamin B (terasi udang) di Desa Indrasari dan 2 sampel positif formalin (cumi asin dan teri medan) di Kelurahan Sekumpul, sedangkan di Desa Tiwingan Lama dan Kelurahan Pasayangan tidak ditemukan pangan yang mengandung bahan berbahaya.
Hasil dari kegiatan MLK ini juga disampaikan kepada pemerintah desa dan kelurahan untuk dijadikan bahan evaluasi untuk peningkatan pemberdayaan KKPD dalam memberikan edukasi kepada pelaku usaha dan menghimbau masyarakat untuk selalu waspada dan berhati-hati dalam membeli pangan yang beredar di desa ataupun kelurahan.
