Dalam rangka menjamin keamanan dan mutu pangan olahan yang beredar di masyarakat, dan menggugah komunitas pasar agar dapat berdaya dan mandiri dalam pembinaan dan pengawasan kepada komunitas pasar, Balai Besar POM di Banjarmasin mengadakan Bimbingan Teknis Pengawalan Pasar di Kota Banjarmasin (17/10/2024).
Melalui kegiatan ini Petugas Laboratorium BBPOM di Banjarmasin memberikan Bimtek kepada petugas pengawas pasar agar dapat melakukan pengawasan terhadap bahan berbahaya pada pangan maupun produk pangan yang di duga mengandung bahan berbahaya seperti Boraks, Formalin, Methanil Yellow dan Rodhamin B di pasar yang di kelolanya melalui pengambilan contoh dan pengujian cepat menggunakan Test Kit.
Dengan adanya kegiatan ini diharapkan dapat memberdayaan petugas pengelola pasar agar dapat berperan aktif melakukan pengawasan keamanan pangan dipasar secara berkelanjutan.
