BBPOM di Banjarbaru Uji Keamanan Jajanan Sekolah di Kabupaten Tapin

02-10-2026 Banjarbaru Dilihat 49 kali

TAPIN – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Banjarbaru melaksanakan Sertifikasi Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) Aman sekaligus operasional Mobil Laboratorium Keliling (MLK) di Kabupaten Tapin pada 28–29 September 2026. Kegiatan menyasar MAN 1 Tapin, SDN Tambarangan 1, SMPN 1 Rantau, dan SMPN 1 Salam Babaris. Petugas melakukan pengambilan sampel jajanan sekolah untuk diuji menggunakan Rapid Test Kit terhadap kandungan boraks, formalin, Rhodamin-B, dan Methanil Yellow.

Hasil pemeriksaan terhadap sampel yang diuji menunjukkan seluruh 27 sampel dinyatakan Memenuhi Syarat (MS) dari parameter bahan berbahaya yang diperiksa. Selain pengujian pangan, proses sertifikasi juga mencakup verifikasi self-assessment dan dokumen pendukung sekolah, seperti surat komitmen kepala sekolah, SK Tim Kader Keamanan Pangan Sekolah beserta tugasnya, serta rencana aksi keamanan pangan.

BBPOM Banjarbaru bersama Kader Keamanan Pangan Sekolah turut melakukan diskusi dan penggalangan komitmen dengan pihak sekolah untuk meningkatkan pemahaman serta keterlibatan dalam penerapan keamanan pangan. Melalui kegiatan tersebut, BBPOM Banjarbaru mendorong terciptanya lingkungan pendidikan yang lebih aman pangan serta memastikan jajanan yang dikonsumsi peserta didik di Kabupaten Tapin memenuhi aspek keamanan dan mutu. (AR)

Sarana