Tanah Laut – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Banjarbaru kembali mendekatkan layanan pengawasan keamanan pangan kepada masyarakat melalui kegiatan Mobil Laboratorium Keliling di Desa Benua Raya, Kabupaten Tanah Laut, Selasa (29/9/2026).
Kegiatan ini merupakan salah satu upaya BBPOM di Banjarbaru dalam memperkuat pengawasan keamanan pangan sekaligus meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya memilih dan mengonsumsi pangan yang aman.
Dalam kegiatan tersebut, petugas melakukan sampling terhadap berbagai jenis pangan yang beredar dan dikonsumsi masyarakat. Sampel yang diperoleh meliputi olahan daging berupa pentol dan otak-otak, serta tahu, ikan asin, cumi asin, kerupuk, kue, saus, petis, dan terasi.
Sebanyak 24 (dua puluh empat) sampel pangan olahan selanjutnya dilakukan pengujian menggunakan Rapid Test Kit untuk mendeteksi kemungkinan adanya bahan berbahaya yang disalahgunakan pada pangan, yaitu formalin, boraks, Metanil Yellow, dan Rhodamin B.
Berdasarkan hasil pengujian, sebanyak 23 sampel memenuhi syarat (MS) atau tidak terdeteksi mengandung formalin, boraks, Metanil Yellow, dan Rhodamin B. Sementara itu, 1 sampel, yaitu cumi asin, dinyatakan tidak memenuhi syarat (TMS) karena terdeteksi formalin.
Temuan tersebut menjadi bagian penting dalam pelaksanaan pengawasan keamanan pangan di lapangan. Melalui pengujian cepat, BBPOM di Banjarbaru dapat melakukan deteksi awal terhadap potensi penyalahgunaan bahan berbahaya pada pangan sekaligus memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya memilih pangan yang aman.
Selain melakukan pengujian, petugas juga memberikan edukasi kepada masyarakat agar lebih cermat dalam memilih pangan dan memahami risiko penggunaan bahan berbahaya yang tidak diperuntukkan untuk pangan. Masyarakat juga didorong untuk berperan aktif dalam pengawasan keamanan pangan di lingkungan masing-masing.
BBPOM di Banjarbaru terus berkomitmen untuk hadir lebih dekat dengan masyarakat melalui kegiatan pengawasan dan edukasi keamanan pangan. Masyarakat diimbau untuk menjadi konsumen cerdas dengan selalu Cek KLIK: Cek Kemasan, Label, Izin Edar, dan Kedaluwarsa sebelum membeli dan mengonsumsi pangan olahan.
Melalui pengawasan yang dilakukan secara berkelanjutan dan sinergi dengan masyarakat, diharapkan keamanan pangan di Kabupaten Tanah Laut semakin terjaga sehingga masyarakat dapat memperoleh pangan yang aman, bermutu, dan layak dikonsumsi.
