Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Banjarbaru menyelenggarakan kegiatan Bimbingan Teknis Komunitas Desa pada Kamis, 10 Juli 2025 di Desa Batakan. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya pembinaan dan pemberdayaan masyarakat dalam mewujudkan pangan yang aman dan sehat di tingkat desa.
Peserta pada kegiatan bimtek komunitas ini berjumlah 50 orang peserta dari berbagai komunitas yaitu ibu rumah tangga yang memiliki anak balita, sedang hamil atau menyusui, ataupun memiliki anak stunting. Selain itu juga diundang komunitas remaja, sekolah, pedagang kaki lima, industri rumah tangga pangan (IRTP) serta ritel yang ada diwilayah Desa Batakan.
Materi disampaikan oleh Kader Keamanan Pangan Desa Batakan, yang membawakan topik-topik penting seperti keamanan pangan, lima kunci keamanan pangan untuk keluarga, sekolah, pangan siap saji, serta ritel pangan.
Sebagai penutup, kader dari Puskesmas turut menyampaikan materi mengenai stunting dan keterkaitannya dengan keamanan pangan. Penekanan diberikan pada pentingnya konsumsi pangan yang aman dan bergizi dalam mencegah stunting dan mendukung tumbuh kembang anak.
Keamanan pangan memiliki peran strategis dalam meningkatkan kualitas hidup masyarakat desa, mengingat sebagian besar pangan berasal dari hasil olahan rumah tangga dan produksi lokal. Melalui kegiatan ini, BBPOM di Banjarbaru berharap masyarakat semakin sadar dan mampu menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari. (MR)
