BANJARMASIN (02/09/2026) – Tim terpadu Kalimantan Selatan menggelar pengawasan keamanan pangan dan proses pemotongan unggas di Pasar Lama, Banjarmasin Tengah, Rabu (2/9). Langkah ini dilakukan merespons laporan masyarakat terkait isu kehalalan dan higiene sanitasi pemotongan unggas.
Sinergi lintas sektor ini melibatkan BBPOM di Banjarbaru, Loka PJPH Kalsel, Satpol PP, Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan, Dinas Perdagangan, Dinas Kesehatan, Perumda Pasar, hingga aparat kecamatan dan kelurahan setempat.
Dalam giat tersebut, BBPOM di Banjarbaru menerjunkan petugas untuk melakukan pengawasan langsung sekaligus pengujian cepat (rapid test) di lokasi terhadap sejumlah sampel pangan. Pengujian ini bertujuan memastikan produk pangan yang diperjualbelikan terbebas dari bahan berbahaya seperti formalin, boraks, serta pewarna yang dilarang.
Selain penindakan dan pemantauan, tim gabungan juga memberikan edukasi kepada para pedagang. Pengawasan terpadu ini diharapkan dapat memperkuat penerapan standar higiene, jaminan produk halal, dan memastikan masyarakat mengonsumsi pangan yang aman, sehat, serta berkualitas.
